TVDesa – Deiyai : Siapa sangka, donat manis bisa menjadi kunci peningkatan ekonomi keluarga di sebuah kampung terpencil di Papua? Yayasan Pembangunan Kesehatan Masyarakat (YAPKEMA) Papua berhasil membuktikannya dengan memberikan bantuan alat masak kue kepada dua ibu rumah tangga di Kampung Watiyai, Distrik Tigi Timur, Kabupaten Deiyai.
Penyerahan alat yang berlangsung pada Jumat, 13 September 2024, ini merupakan bagian dari program pemberdayaan masyarakat yang digagas oleh YAPKEMA. Melihat potensi besar usaha kuliner, khususnya donat, yayasan ini memutuskan untuk membekali ibu-ibu kampung dengan keterampilan dan peralatan yang dibutuhkan.
Nikson Kotouki, Koordinator Lapangan YAPKEMA wilayah Deiyai, menjelaskan bahwa pemilihan dua orang ibu terpilih ini berdasarkan hasil penilaian terhadap kualitas dan konsistensi produk donat yang mereka buat. “Kami telah memberikan pendampingan intensif selama beberapa waktu, dan Ibu Meliana Adii serta Ibu Pince Yeimo menunjukkan kemampuan yang sangat baik dalam membuat donat yang lezat,” ujar Nikson.
Dengan bantuan alat masak yang lengkap, mulai dari kompor, cetakan donat, hingga alat pengukur, diharapkan para ibu ini dapat memproduksi donat dalam jumlah yang lebih banyak dan dengan kualitas yang lebih baik. “Alat-alat ini akan kami gunakan bersama untuk membuat donat yang lebih banyak lagi,” kata Pince Yeimo dengan semangat.
Festival Owada Jadi Ajang Promosi
Keberadaan Festival Owada (Pagar Rumah) yang akan digelar dalam waktu dekat menjadi peluang besar bagi para ibu untuk mempromosikan produk donat buatan mereka. “Kami berharap ibu-ibu dapat memanfaatkan momen ini untuk memperkenalkan donat buatan mereka kepada masyarakat luas,” ujar Herman Degei, Program Manajer YAPKEMA.
