TVDesa – Tabanan : Inovasi kuliner lokal, yakni mie kelor, berhasil mencuri perhatian Bupati Tabanan, I Komang Gede Sanjaya, dalam rangkaian program Bungan Desa ke-54 di Desa Buahan, Kecamatan Tabanan, Kamis (25/7/2024).
Perpaduan unik antara cita rasa lezat dan manfaat kesehatan mie kelor, langsung menjadi sorotan Bupati Sanjaya, bersama jajarannya, sehingga langsung mengunjungi Kelompok Ringa Sari Mie Kelor, untuk melihat proses pembuatannya. “Dengan mengolah kelor menjadi mie, kita tidak hanya menawarkan makanan yang enak, tetapi juga memberikan pilihan sehat bagi masyarakat,” ujar Sanjaya.
Lebih dari sekadar mencicipi mie kelor, Bupati Sanjaya juga melihat potensi besar produk ini untuk dikembangkan. “Saya berharap mie kelor Buahan bisa menjadi contoh bagi desa-desa lain dalam mengembangkan usaha berbasis teknologi dan berkelanjutan,” imbuhnya.
Selain mie kelor, Bupati Sanjaya juga menyempatkan diri mengunjungi kelompok pembudidaya ikan lele. Ia bahkan ikut menebar ribuan benih ikan lele dan memborong hasil panen mereka.
Kunjungan Bungan Desa tidak hanya soal potensi ekonomi. Bupati Sanjaya juga sangat memperhatikan aspek kesehatan masyarakat. Ia mengunjungi rumah-rumah keluarga stunting di Desa Buahan dan memberikan bantuan sembako serta edukasi tentang gizi.
Dalam kesempatan yang sama, Bupati Sanjaya juga memberikan berbagai pelayanan publik gratis, seperti perpustakaan keliling, pemeriksaan kesehatan, dan pelayanan administrasi kependudukan.
Ketua DPRD Tabanan, I Made Dirga, yang turut hadir dalam kegiatan ini, mengapresiasi upaya Bupati Sanjaya dalam memajukan desa-desa di Tabanan. “Program Bungan Desa ini sangat bermanfaat bagi masyarakat. Selain meningkatkan kesejahteraan, juga mendorong inovasi dan kreativitas,” kata Dirga.
Team Admin TV Desa News – Jakarta
