TV Desa – Ogan Ilir: Sejumlah peneliti dari Politeknik Negeri Sriwijaya menggelar kegiatan Program Kemitraan Masyarakat (PKM) di kawasan Kelurahan Sukodadi Palembang. Dalam kegiatan tersebut, peneliti bermitra dengan pelaku Usaha Kecil Menengah (UKM), Kue Skippy Ayu.
Dosen Poltek Sriwijaya, Indra Griha, S.T., M.Kom menyatakan, pendampingan UKM ini guna mendorong mereka melakukan inovasi usaha. Indra menyampaikannya dalam perbincangan, Sabtu (4/9). Poltek Unsri melakukan pendampingan ini selama 8 bulan.
Tim melakukan Pendampingan dalam pengurusan P-IRT, membuat label dan kemasan yang lebih menarik. Selain itu pendampingan pembuatan contoh produk bervariasi topping, merakit rak display produk, pembuatan media sosial dan website, juga mendapat pendampingan dari tim.
“Kami juga memberikan pemasaran online dan pencatatan keuangan untuk memproyeksikan keuntungan,” terangnya.
Menurutnya, UKM Skippy Ayu sudah berjalan cukup lama. Hanya saja, pemasarannya selama ini kurang optimal. Padahal UKM ini menghasilkan Kue Skippy yang sangat gurih dan renyah.
“Saya berpikir mengapa tidak untuk dikembangkan lebih lanjut melalui penguatan legalitas produk, pemasaran berbasis online, maupun inovasi varian topping”, ujarnya. “Sehingga secara tidak langsung dapat juga meningkatkan perekonomian masyarakat sekitar daerah tersebut,” bebernya.
Sementara itu, Dosen Poltek Negeri Sriwijaya, Riana Mayasari, mengatakan, pendampingan ini sebagai upaya memberikan pembinaan kepada masyarakat yang menjalankan usaha. Sehingga usaha tersebut menuju usaha berskala industri yang memiliki daya saing.
Harapan kedepannya, mitra UKM Kue Skippy “Ayu” dapat terus berkembang tidak hanya menjual produk di sekitar daerah saja. “Jangkauan pasarnya lebih luas sehingga dapat meningkatkan pendapatannya,” pungkasnya.
TPP Kabupaten Ogan Ilir #Mojodesa
