TV Desa – Abdya : Kabupaten Aceh Barat Daya (Abdya) merupakan salah satu daerah di Provinsi Aceh yang memiliki nama Ibu Kota Blangpidie.
Blangpidie dijuluki kota dagang. Di kota tersebut banyak ditemukan warung yang menyediakan berbagai jenis makanan dan minuman ringan. Salah satunya, “Mie Kocok”.
Mie berwarna kuning dan putih ini dimasak menggunakan adonan berupa gayung dari aluminium bertangkai kayu.
Lalu, dikocok-kocok selama beberapa detik dalam air mendidih sebelum dihidangkan. Setelah terjasi, menu dimaksud dinamakan “Mie Kocok.”
Dalam penyajiannya, mie kocok diiringi oleh menu makanan lain yaitu telur rebus dan parkedel.
Mie kocok Abdya memiliki cita rasa tersendiri dan rasanya yang lezat tiada tara juga bikin lidah ikut bergoyang.
Hampir setiap hari, warung yang menyediakan mie kocok di Abdya diserbu pengunjung baik dari kalangan anak-anak muda, maupun tua.
Mie seperti ini, memang mudah ditemukan di Provinsi Aceh, termasuk di daerah lain di Indonesia. Namun, menurut banyak orang mie kocok khas ala Abdya ini memiliki cita rasa berbeda dengan yang lainnya.
Amatan TV Desa News, di Blangpidie terdapat sejumlah warung yang menyediakan mie kocok. Empat warung berada di Jalan H Ilyas, Jalan Pendidikan, dan Jalan At Taqwa, serta warung Zidan di bawah jembatan Krueng Beukah, Gampong Seunaloh.
Selebihnya, dua warung di jalan raya Alue Sungai Pinang, Kecamatan Jeumpa, dan warung jalan raya di Gampong Geulanggang Gajah, Kecamatan Kuala Batee.
Satu piring mie putih kocok dan mi kuning kocok, dibandrol Rp 10 ribu hingga Rp 12 ribu per piring.
Nah… Kamu penasaran ne mau menikmati mi kocok ala Abdya? Yuk berkunjung ke daerah Aceh Barat Daya atau silahkan minta dikirimkan pada sanak saudara dan kerabat yang tinggal disana. (*)
